ディナー Dinner
フランツィスカーナー バー&グリル 六本木ヒルズ

シェフが腕によりをかけた充実の本格ドイツ料理で皆さまをおもてなし。
洗練されたシックな空間で、ゆったりとしたひと時を演出いたします。

評判のディナーメニュー

ドイツ直輸入ソーセージ各種 ¥1,100〜

●ドイツ伝統 名物フランクフルト
●燻製ボックヴルスト
●グリルヴァイスブルスト
●ミュンヘナーヴァイス
●カリーブルスト
●ポーランドクラクフ伝統 クラカウアー
●焼きソーセージ4種/7種

前菜 ¥800〜

●レバーヴルストと季節フルーツのカナッペ
●ドイツ伝統マッシュポテト
●黒トリュフのマッシュポテト
●ジャーマンポテトと鶏モモ肉のスパイシーグラタン
●ニシンのマリネ オレンジヨーグルトソース
●フォアグラ入りパテ オプティメーターピクルス添え
●ヴェスパー 3種冷製ハムとチーズの盛り合わせ
etc.

ドイツの生パスタ “シュペッツレ” ¥1,500~

“シュペッツレ”とは南ドイツのシュヴァーベン地方のパスタです。

●ケーゼシュペッツレ
●ザウアーブラーテンのボロネーゼ
●シェフ特製本日ソースのシュペッツレ

メインディッシュ ¥2,000~

●ヴィナーシュニッツェル
●美桜鶏のグリル~白インゲンのバジル風味ソース~
●仔羊背肉のグリル クヌーデルのグランタンを添えて (2本分)
●ノルウェーサーモンのムニエル~ディンケル小麦のリゾットソース~
●ドイツ料理の王様アイスバイン

デザート ¥700~

●オレンジとレモンのルーラーデ
●ベリーベリータルト
●ショコラプラリネ
●アイス盛り合わせ

 

※表示価格は全て税別です。

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